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Encontre hotéis pelo mundo todo e sua receita Bacalhau com Natas
2015-07-07 15:20:50
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Encontre hotéis pelo mundo todo e sua receita Bacalhau com Natas


Received: 2015-07-07 15:20:50
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Bacalhau com Natas Minha receita do dia !
07 de Julho de 2015
 

Difficuldade

Difficuldade : Fácil

pessoas

Rendimento : 4 porções

Custo

Custo : Acessível

Prepara��o

Preparação : 1 h 0 min

Cozimento

Cozimento : 45 min

Espera

Espera : Nenhum

 

  • 3 Postas de Bacalhau

  • 2kg de batatas

  • Azeite

  • 3 cebolas médias

  • 3 dentes de alho

  • 1 colher de sopa de mostarda

  • 1 colher de sopa de vinho branco

  • 1 pacote de natas de 200ml

  • 250ml de leite

  • 1 colher de sopa de farinha

 
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  1. Coloque o bacalhau (ja demolhado) a cozer durante 10min para ser mais fácil retirar as espinhas. Enquanto isso vá descascando as batatas e corte-as aos cubos;

  2. Numa panela adicione um fio de azeite, a cebola picada e o alho e deixe aloirar. Ao lado vá fritando as batatas;

  3. Em seguida, junte o bacalhau já desfiado, a mostarda e o vinho branco, abrande o lume e deixe cozinhar por 10min, junte-lhe o pacote das natas e vá mexendo depois junte-lhe o leite e vá polvilhando com a farinha ate obter uma textura cremosa;

  4. Junte as batatas fritas e mexa. Coloque esta preparação num tabuleiro e leve ao forno a 180° durante 25min.

 
 
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